Mitarbeiter (m/w/d) im Qualitätsmanagement

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Mit dem Neubau unserer Produktionsstätte in Gallin sind wir auf dem Weg, einen bedeutenden Schritt des Wachstums zu gehen. 
Gesucht werden dabei wahre Wegbereiter. Sie haben im Rahmen der Projektphase des Neubaus die Chance, neue Standards zu setzen und das Team mit aufzubauen.
 
Täglich frisches Obst und Gemüse in bester Qualität – dafür steht die IFRI Fresh Cut Company.
An unserem Standort in Hamburg-Stellingen arbeiten rund 100 Mitarbeitende daran, die Bedürfnisse unserer anspruchsvollen Kundschaft perfekt zu erfüllen. Jeden Tag produzieren und liefern wir bis zu 20.000 kg frische Produkte. Zu unseren Kunden zählen die Gastronomie, der Groß- und Einzelhandel und die lebensmittel­verarbeitende Industrie. 
Seit 2025 führen wir unsere erfolgreiche Firmengeschichte unter dem neuen Namen IFRI fort. Der Name leitet sich von dem Begriff „Immer frisch“ ab, der seit jeher Teil unserer Identität ist. Heute unterstreicht er unsere zukunftsweisende Partnerschaft mit CITTI | CHEFS CULINAR. Während wir unser Know how in der Produktion frischer Obst- und Gemüseprodukte einbringen, überzeugt CITTI | CHEFS CULINAR mit über 100 Jahren Erfahrung in der zuverlässigen Belieferung von Großkunden. Gebündelte Kompetenz für frischen Genuss!

Für unseren Neubau in Gallin, der Mitte 2026 in Betrieb gehen wird, suchen wir in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
 
Mitarbeiter (m/w/d) im Qualitätsmanagement 

Deine Aufgaben

  • Du bist verantwortlich für die Umsetzung und Weiterentwicklung unseres
    Qualitätsmanagementsystems (QMS) im Unternehmen.
  • Du überwachst die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, internationaler Standards (z.B. HACCP, ISOFSSC 22.000, IFS) und unserer internen Qualitätsrichtlinien.
  • Durch deine Kenntnisse überarbeitest du im Team bestehende Handbücher
    für unseren neuen Standort.
  • Du führst interne Audits durch, bereitest externe Audits vor und sorgst dafür, dass alle Anforderungen erfüllt werden.
  • Du erkennst Schwachstellen in unseren Prozessen und entwickelst Maßnahmen
    zur kontinuierlichen Verbesserung. 
  • Du schulst und unterstützt Deine Kollegen in allen Fragen rund um die
    Qualitätssicherung.
  • Du kümmerst Dich um die Erstellung und Pflege der Qualitätsdokumentation
    (z. B. Verfahrensanweisungen, Prüfpläne).
  • Du arbeitest eng mit der Produktion, dem Lager und anderen Abteilungen
    zusammen, um die Produktqualität stets zu garantieren.
  • Du analysierst Reklamationen und unterstützt bei der Ursachenforschung
    sowie der Implementierung von Korrekturmaßnahmen.
  • Bis zur Inbetriebnahme des Neubaus Mitte 2026 erfolgt die Tätigkeit, je nach Projekt- und Realisierungsstatus, am bestehenden Standort in Hamburg-Stellingen, in der Zentrale in Kiel und im Bürocontainer Baustelle Gallin.

Dein Profil

  • Du hast ein abgeschlossenes Hochschulstudium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder eine vergleichbare Studienrichtung abgeschlossen oder hast eine vergleichbare Qualifikation.
  • Du bringst mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement in der
    Lebensmittelindustrie mit.
  • Du kennst Dich mit relevanten Normen und Vorschriften (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC) aus.
  • Du hast Erfahrung in der Durchführung von Audits und der Erstellung von Qualitätsdokumentationen.
  • Du bist kommunikativ und arbeitest gern im Team.
  • Du hast O365-Kenntnisse und idealerweise CSB- Vorerfahrung.
  • Deine sehr guten Deutschkenntnisse runden dein Profil ab.
  • Du bist hoch motiviert und schätzt selbstständiges Arbeiten in einem sehr vielfältigen Umfeld.
  • Du besitzt Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen.

Unser Angebot

  • eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
  • dynamisches, vielseitiges und spannendes Arbeitsumfeld in einem Unternehmen mit nationaler Wachstumsstrategie
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
  • Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
  • Zugang zu Corporate Benefits für bekannte Marken und Anbieter (z.B. Rabatte für Reisen)
  • Lademöglichkeit Ihres privaten Elektroautos zu attraktiven Konditionen
  • Möglichkeiten zur internen und externen Weiterbildung
  • gute Erreichbarkeit, kostenlose Parkplätze und die Option "Jobticket"
  • Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge 
  • 38,5 Stunden-Woche sowie 30 Tage Urlaub 
  • 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag, ggf. Sonn- und Feiertagsarbeit 

Interesse? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

Peter Heins Ifri-Gemüse GmbH
Kronsaalsweg 86
22525 Hamburg-Stellingen
E-Mail: karriere@ifri.de

Wir fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen! Daher begrüßen wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitäten, Religionen und Weltanschauungen, sexueller Orientierungen und geschlechtlicher Identitäten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeinträchtigungen.