Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement

Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement, 1. BildMitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement, 2. Bild
Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie. Nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland wachsen wir aufgrund unseres Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit beständig.   

Zur Verstärkung unseres HiTaste-Entwicklungsteams und zur Bewältigung der Anforderungen an unser stetiges Wachstum suchen wir einen engagierten Produktentwickler (m/w/d) für die Bereiche Gastro, Care und GV. Unser Unternehmen steht für höchste Qualitätsansprüche und bietet ein dynamisches Arbeitsumfeld mit internationaler Wachstumsstrategie.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für den Standort Hamburg in Vollzeit (38,5 Std./ Woche) zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement für den Bereich High Convenience

Ihre Aufgaben

  • Zusammenarbeit in der Produktentwicklung, zur Sicherstellung, zu Sicherstellung der geforderten Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen
  • Durchführung der begleitenden Rezept- und Produktdokumentation
  • Erstellung von Produktspezifikationen sowie Nährwert- und Allergeninformationen
  • Erstellen von Zutatenverzeichnisse und Zubereitungsverfahren
  • Unterstützung in ernährungsphysiologischen Anforderungen (Allergene und diverse Ernährungsformen)
  • Planen, organisieren und dokumentieren von externen Labortests
  • Koordination, Dokumentation und Durchführung von Verkostungen und sensorischen Tests mit entsprechendem Panel
  • Affinität im Umgang mit Software-Programmen
  • Beschaffung und Pflege der erforderlichen Lieferantenunterlagen
  • MS-Office-Kenntnisse
  • Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit in der Zusammenarbeit mit verschiedensten Fachabteilungen

Ihr Profil

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie/Ökotrophologie oder eine abgeschlossene Ausbildung zum Lebensmitteltechniker (m,w,d)
  • Verständnis für technologische Prozesse, Warenwirtschaftssysteme und Gestaltung stabiler Prozesse
  • Grundlegende Kenntnisse im Bereich HACCP, IFS, BRC & Nachhaltigkeit
  • Motivation und systemisch-strukturierte eigenständige Arbeitsweise, sowie hohe Umsetzungsorientierung
  • Gute Kommunikationsfähigkeit, Kreativität, Hands-on-Mentalität, Mobilität und Flexibilität
  • Organisationstalent, Kommunikationsstärke und Teamgeist
  • Routiniert im Umgang mit digitalen Systemen/Tools sowie MS Office
  • Kenntnisse in der softwarebasierenden Rezepturverwaltung erwünscht
  • Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Angebot

  • Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit komplexen Aufgabenfeldern in einem international wachsenden Unternehmen
  • Vorteile eines inhabergeführten Großunternehmens wie kurze Entscheidungswege, selbstständiges Arbeiten und weite Gestaltungsspielräume
  • Ein motiviertes Team mit leidenschaftlicher Professionalität
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten und langfristige Karriereperspektiven mit entsprechendem Entwicklungspotential
  • Leistungsgerechte Vergütung und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
  • Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
  • 30 Tage Urlaub
  • Personalkantine und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
  • Wir sponsern Ihren Arbeitsweg mit dem Deutschland-Ticket.   
  • Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z.B. Rabatte für Reisen)    
  • Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
Interesse geweckt? Wenn Sie sich in diesem Profil wiederfinden und Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG
Winsbergring 25
22525 Hamburg
E-Mail: personalabteilung-hh@chefsculinar.de

Wir fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen! Daher begrüßen wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitäten, Religionen und Weltanschauungen, sexueller Orientierungen und geschlechtlicher Identitäten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeinträchtigungen.